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本日(8/19)は19時開店です。

今日も暑いですね。
熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

さて、本日(8/19)は、シェフが東京でセミナーを受講するため
19時に開店いたします。

急なお知らせとなり申し訳ございませんが、
よろしくお願いいたします。

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2013-08-19 : シェフのブログ :

8 / 21~9 / 3 伊勢丹新宿店本館地下1階キッチンステージで、全国5か所の満月ワインバーのメニューが味わえます!

広報Yです。
暑い日が続きますが、みなさまお元気ですか?
最近、エアコンの効果的な使い方、というのをテレビで観ました。
それによると「設定温度は高め(28℃とか)」で「風量は強」で使うのが
電気代として体感温度としても(寒くなりすぎない)いいんですって!
ご存じでした?

さて、オープン以来、さまざまなご縁をいただいてまいりましたが
このたび、素晴らしい機会をいただきました。

8月21日(水)~9月3日(火)
伊勢丹新宿店本館地下1階のキッチンステージにて
鎌倉・仙台・松本・名古屋・甲府の5か所の満月ワインバーの
お料理を召し上がっていただけます!

石井さんがセレクトしたワインもグラスで飲めますよ☆


キッチンステージは「シェフのレシピが体験できるイートイン」
召し上がった料理のレシピを持ち帰ってご自宅で作ってみることもできるのですよ~。

期間中、新宿にいらっしゃる機会がある方は、ぜひお立ち寄りくださいね。

メニューの詳細はこちらをご覧ください→FOODIE 8/7号(P10-P11です)
〝鎌倉/binot オーナーシェフ 阿部剛氏のレシピ〟
開催期間:8月21日(水)~9月3日(火)※8月27日(火)は伊勢丹の店舗休業日
場所:伊勢丹新宿本店 本館地下1階 キッチンステージ
営業時間:10時30分~20時(19時ラストオーダー)
※8月23日(金)・24日(土)はセミナー開催のため12時15分からの営業



2013-08-03 : シェフのブログ :

夏季休業のお知らせ

binotの夏季休業は以下の日程です。


8月25日(日)~9月1日(日)


※なお、上記の日程以外にも収穫手伝いのため臨時休業する予定です。
臨時休業のお知らせは直前となりますが、なにとぞご了承ください。
どうぞよろしくお願いいたします。


★★★お盆は平日もmagaliが特別営業します★★★
毎週日曜日8時~17時に営業しているカフェmagali。
お盆の時期は、平日も下記の日程で特別営業いたします。
※magaliお盆期間特別営業※
8月13(火)〜17日(土)8時〜16時

(4日、11日、18日の日曜日は8時~17時で営業。
25日(日)は、店内塗装のためお休みです。)
magaliの情報はこちらで→ https://twitter.com/cqmagali





2013-08-01 : お知らせ :
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プロフィール

binot

Author:binot
2012年3月1日(木)にオープンした
野菜料理とパンとワインの店
「binot(ビーノ)」のシェフです。
(肉料理もあります)
昼間は畑で農家見習い、夜は路地にある
小さな店で皆様をお待ちしております。

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